Máy cắt chân giò heo xương heo

Máy cắt chân giò heo xương heo chất lượng cao, giá rẻ

Nhằm đáp ứng nhu cầu cưa, cắt xương của các cơ sở chế biến thịt tươi sống, các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp. Điện máy BigStar hiện cung cấp nhiều dòng máy cắt chân giò heo xương heo khác nhau với chất lượng, bền bỉ, cắt xương tốt. Sử dụng máy cưa xương giúp cắt được những miếng xương đều và đẹp, không bị hao hụt nguyên liệu, tiết kiệm được 80- 90% thời gian so với trước đây. 

Tại sao nên sử dụng máy cắt xương công nghiệp?

Máy cắt xương là công cụ hỗ trợ giúp cưa cắt xương nhanh chóng. So với chặt cắt bằng dao, sử dụng máy cưa xương công nghiệp có những ưu điểm sau:

• Cưa cắt xương nhanh chóng
• Thao tác vận hành cực kỳ đơn giản và nhẹ nhàng, bạn không hề tốn một chút sức lực nào hết.
• Không gây mẻ, nứt xương, tỷ lệ hao hụt ≈ 0%
• Miếng xương đều, đẹp, độ đồng nhất đạt 100%

Cấu tạo của máy cắt chân giò heo xương heo

Máy cắt xương heo, xương bò được cấu tạo từ 3 bộ phận chính là: Động cơ (mô tơ) vận hành giúp quay các bánh đà, lưỡi cưa giúp nối 2 bánh đà với nhau và quay nhanh giúp thực hiện cưa, cắt được xương, thịt cá đông lạnh.

Các máy cưa xương của BigStar cung cấp đều được thiết kế hiện đại với chất liệu inox hoặc nhôm cao cấp. Do đó, máy có độ sáng bóng bền lâu, dễ dàng vệ sinh, lau chùi. Đồng thời, còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và có độ bền cao. 

Lưỡi cưa xương được làm bằng thép tôi sắc bén, do đó, thiết bị giúp cắt nguyên liệu đông lạnh, cứng một cách nhanh và mượt.

Bên cạnh đó máy cắt xương còn được trang bị hệ thống cân chỉnh độ rộng lát cắt, giúp cho việc cắt các lát đều, đẹp và chuẩn theo yêu cầu của bạn.

Bảng điều khiển của máy cưa xương được thiết kế khá đơn giản, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh.

Motor của máy có công suất tương đối lớn, nên máy cưa rất nhanh, tăng năng suất hơn các dòng máy khác rất nhiều lần.

Máy có một khay hứng xương vụn, sau khi cắt xương xong bạn chỉ việc kéo khay này ra khỏi máy và đổ xương vụn đi là được.

Chân máy còn được gắn thêm cao su vì vậy máy rất chắc chắn, không bị rung lắc, không gây ra tiếng ồn trong quá trình vận hành.

Sử dụng đơn giản

Bạn chỉ cần cho xương, giò heo hoặc thịt hay cá đông lạnh lên bàn của máy cưa xương. Tiếp theo bạn điều chỉnh độ dày mỏng của miếng xương được cắt ra theo ý muốn của bạn. Cuối cùng bạn nhấn nút khởi động máy và cầm tay nắm để đẩy lưỡi cưa qua lại cho đứt xương. Công việc đã hoàn tất chỉ với một vài bước đơn giản như trên.

Bảng giá máy cắt chân giò heo xương heo

Video máy cắt chân giò heo xương heo

Những lưu ý khi dùng máy cắt chân giò heo xương heo

• Lưỡi cưa xương rất dễ bị hỏng vậy nên khi dùng hãy chỉnh độ căng của lưỡi sao cho thích hợp để máy hoạt động êm và hiệu suất cao nhất. Bạn nên thay thế hoặc tăng chỉnh độ chùng của lưỡi cưa nếu tốc độ xoay còn chậm
• Tuyệt đối không tắt máy cưa đột ngột bởi dễ làm đứt lưỡi cưa
• Lưỡi cưa xương của máy chỉ dùng để cắt những vật cứng, không nên dùng những miếng thịt mềm vì sẽ làm hư lưỡi cưa xương
• Khi cưa xương bị nặng, bạn phải kiểm tra phần răng cưa, vị trí đặt lưỡi cưa, tháo rời lưỡi cưa sau đó rồi điều chỉnh
• Khi dùng muốn lưỡi cưa xương được bền lâu hơn thì bạn phải chú ý khi cưa xương đẩy cần sao cho lưỡi cưa đứt hoàn toàn khúc xương mới bỏ xương ra, tránh tình huống bị bẻ gãy lưỡi cưa.
• Sau khi sử dụng, hãy ngắt kết nối dòng điện và vệ sinh máy cưa xương cẩn thận. Mở cửa thân máy vệ sinh sạch sẽ các mảnh vụ thực phẩm trong máy và cả dưới chân máy.

Có thể bạn quan tâm:

Máy thái thịt

Máy xay thịt