Máy làm viên thịt cá có nhân

Máy làm viên thịt cá có nhân chất lượng vượt trội, năng suất cao

Máy làm viên thịt cá có nhân là thiết bị tạo hình cho thịt, cá, rau củ,… sau khi xay nhuyễn và đã trộn đều gia vị. Với năng suất lên đến 100 viên/phút, máy có thể viên được cả thịt có nhân và không nhân, đảm bảo viên tròn đều như một. Dòng máy này chính là thiết bị quan trọng và không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất – chế biến thịt công nghiệp hiện nay.

Máy cho năng suất cao, giảm tải chi phí nhân công đáng kể. Sau khi tạo viên bằng máy làm viên thịt tự động của BigStar xong, tùy theo công nghệ bạn có thể cho vào tủ nấu cơm để hấp hoặc cho vào chảo chiên, rán để chiên sản phẩm. Tiếp theo, để nguội và cho vào bao bì đóng gói hút chân không cho sản phẩm trước khi cho vào tủ cấp đông.

Đặc điểm cấu tạo của máy tạo viên thịt cá có nhân tự động

+ Toàn bộ thân máy được làm bằng inox cao cấp, không hoen gỉ, độ bền cao. Bộ khuôn tạo viên của máy cũng được đúc bằng đồng giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, máy được sáng bóng trong suốt thời gian dài sử dụng.

+ Máy tạo viên thịt của BigStar có 3 kích cỡ viên từ 30 – 40mm. Các cỡ viên của máy là cố định và không thể thay đổi linh hoạt. Bạn chỉ cần thay khuôn vào máy để tạo viên với kích thước mình cần.

+ Máy sử dụng motor công suất 1500W quấn dây đồng giúp máy chạy êm ái mạnh mẽ để đảm bảo tốc độ ra 100 viên/phút. Với chậu đựng thịt lớn và tay khuấy giúp cho thịt luôn được đảo đều và xoắn xuống cắt liên tục.Hai dao cắt hoạt động êm ái giúp cho viên thịt cắt mượt đẹp và bóng hơn.

+ Mặc dù có trọng lượng khá lớn nhưng máy làm viên thịt cá có nhâncủa BigStar được thiết kế rất gọn gàng, chắc chắn, không làm tốn quá nhiều diện tích đặt máy.

+ Chốt cắt viên có thể điều chỉnh độ dài ngắn của viên thịt một cách dễ dàng. Đồng thời, chân máy trang bị 4 bánh xe giúp di chuyển linh hoạt trong quá trình sử dụng.

Lưu ý: Không được để máy tiếp xúc trực tiếp với nước vì dễ xảy ra hiện tượng rò rỉ điện. Điều này vừa gây nguy hiểm cho người dùng, vừa làm giảm tuổi thọ của máy.

Các bước hoạt động của máy tạo viên thịt cá có nhân

✔ Bước 1: Xác định kích thước viên thịt, chọn 2 lá thép định hình viên và lắp vào máy

✔ Bước 2: Chuẩn bị sẵn một nồi nước nóng hứng phía dưới.

✔ Bước 3: Đổ thịt đã xay nhuyễn vào phễu chứa nguyên liệu.

✔ Bước 4: Bật công tắc để máy bắt đầu tự động viên thịt có nhân. Thịt sau khi viên sẽ rơi xuống nồi nước nóng phía dưới và được làm chín vỏ ngoài ngay lập tức nên không bị bung vỡ, móp méo.

✔ Bước 5: Vệ sinh lại tổng thế máy: Táo rời các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như khuôn đồng, cánh đảo thịt, phễu chứa thịt, cối, chốt cắt viên. Đem các bộ phận này ra lau rửa riêng bằng nước rửa chén. Sau đó phơi cho khô ráo rồi mới lắp vào máy. Còn các bộ phận khác, bạn dùng khăn vải khô lau sơ qua cho hết bụi bặm là được.

Ưu điểm nổi bật của máy tạo viên thịt cá có nhân

– Năng suất vượt trội đạt 100 viên/phút.

– Viên thịt tròn đều, đẹp mắt, không bị vỡ khi hứng nước nóng.

– Đa năng: máy có thể tạo viên thịt có nhân, không nhân, viên bò, viên cá, hải sản,… hoàn toàn tự động.

– Vận hành tự động, tiết kiệm công sức và chi phí nhân công.

– Bền bỉ và an toàn vệ sinh với chất liệu inox cao cấp.

– Máy cho tốc độ viên cực nhanh.

– Có thể điều chỉnh tốc độ ra viên và kích cỡ viên tùy theo nhu cầu sử dụng.

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua sản phẩm máy tạo viên thịt cá có nhân, quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TPHCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.

Có thể bạn quan tâm: 

Máy tạo viên thịt cỡ lớn ZJ120

Máy tạo viên thịt cá SXW-280

Máy tạo viên thịt cá SZ-604