Máy cắt thịt đông lạnh đã trở thành một thiết bị thiết yếu trong các nhà bếp chuyên nghiệp, từ cơ sở chế biến thực phẩm đến nhà hàng và siêu thị. Với khả năng cắt lát thịt đồng đều, nhanh chóng và chính xác, thiết bị này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất và đảm bảo chất lượng món ăn.
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại máy cắt thịt với đa dạng tính năng và mức giá, điều này có thể khiến người tiêu dùng cảm thấy bối rối khi lựa chọn. Trong bài viết này, Tủ cơm công nghiệp sẽ giới thiệu và tư vấn về 5 mẫu máy cắt thịt đông lạnh được ưa chuộng nhất tại Sài Gòn, giúp bạn có được sự lựa chọn phù hợp nhất cho nhu cầu của mình.
Máy cắt thịt đông lạnh vận hành như thế nào?
+ Máy cắt thịt được trang bị động cơ mạnh mẽ giúp máy vận hành ổn định và tạo ra lực cắt lớn và nhanh.
+ Các lưỡi dao sắc bén được làm từ thép không gỉ, đảm bảo khả năng cắt thịt thành từng lát mỏng đồng đều nhau.
+ Thịt đông lạnh được đặt trên bàn đẩy hoặc đưa trực tiếp vào miệng cắt của máy. Khi động cơ hoạt động, lưỡi dao quay với tốc độ cao để thái thịt theo độ dày được cài đặt.
+ Một vài loại máy cắt thịt cao cấp cho phép tùy chỉnh độ dày từ 0,5mm đến 12mm, đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.
Ưu điểm của máy cắt thịt đông lạnh
+ Máy cắt thịt có tốc độ cắt rất nhanh, cho khả năng xử lý khối lượng lớn thịt chỉ trong thời gian ngắn, vừa tiết kiệm thời gian mà không cần phải tốn quá nhiều công sức.
+ Máy thái thịt đông lạnh được vận hành tự động, nên các lát thịt được cắt đồng đều, không bị nát vụn, giảm hao hụt nguyên liệu và đồng thời cải thiện chất lượng của món ăn.
+ Máy cắt thịt đông lạnh được chế tạo từ chất liệu chính là inox cao cấp, dày dặn, có độ bền cao và khả năng kháng gỉ cao, đảm bảo tuổi thọ cho máy.
+ Máy cắt thịt được thiết kế thân thiện và an toàn với người sử dụng, giảm rủi ro trong quá trình vận hành.
Tại sao nên sử dụng máy cắt thịt đông lạnh?
+ Máy cắt thịt có công suất mạnh mẽ với khả năng cắt hàng chục đến hàng trăm kg thịt mỗi giờ, máy cắt thịt đông lạnh là trợ thủ đắc lực cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm, nhà hàng, khách sạn phải phục vụ số lượng lớn khách hàng mỗi ngày.
+ Máy không chỉ cắt thịt đông lạnh mà còn có thể thái được thịt chín, thịt nguội, hoặc thậm chí là gân, da, mỡ.
+ So với việc thuê nhân công thái tay thủ công, sử dụng máy giúp giảm chi phí vận hành lâu dài. Không những vậy, chất lượng thành phẩm đồng đều hơn, không bị vụn.
+ Máy được vận hành tự động nên giảm thiểu sự tiếp xúc từ tay người, vừa an toàn lại còn vệ sinh thực phẩm.
Tư vấn 5 mẫu máy cắt thịt đông lạnh bán chạy tại Sài Gòn
1. Máy thái thịt mini giá rẻ RS-70D
- Công suất: 370W
- Năng suất: 10kg/h
- Có các bộ dao: 2mm, 2.5mm, 3.5mm, 5mm (mỗi máy có độ dày cố định)
- Kích thước: 370 x 380 x 320mm
- Trọng lượng: 12kg
Ưu điểm
+ Thiết kế nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích.
+ Có thể thái được thịt sống, mỡ và một số loại thịt chín khác, còn có thể cắt được sợi bánh tráng.
+ Máy có các bộ dao độ dày lát cắt khác nhau như 2mm, 2.5mm, 3.5mm, 5mm, để bạn dễ dàng lựa chọn.
+ Phù hợp với các hộ gia đình hoặc cửa hàng bán thịt có quy mô nhỏ.
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
2. Máy cắt lát thịt ES-300
- Công suất: 420W
- Kích thước: 530x460x460mm
- Trọng lượng: 27.5kg
- Độ dày lát cắt: 1~15mm
- Đường kính dao: 300mm
- Chất liệu chính của máy: Hợp kim nhôm
Ưu điểm
+ Máy có thể cắt được thịt chín, thịt sống, các loại thịt nguội.
+ Có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày mỏng của lưỡi dao từ 1-15mm.
+ Máy phù hợp với các quán ăn có quy mô vừa và nhỏ.
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
3. Máy cắt thịt sống DQ-1
- Công suất: 750W
- Năng suất: 200kg/h
- Đặc điểm: Lưỡi dao cố định, đặt trước kích cỡ dao.
- Độ rộng lát cắt: 2,5mm; 3,5mm; 5mm và 8mm
- Số lưỡi dao: 60 lưỡi.
- Kích thước: 38×33,5×58,5cm.
- Trọng lượng: 51 kg
Ưu điểm
+ Chuyên dùng để cắt các loại thịt sống với đa dạng lát cắt như thái sợi, thái vụn, thái lát,…
+ Hệ thống dao lên đến 60 lưỡi cho nhát cắt ngọt lịm, sắc bén và nhanh chóng.
+ Mỗi máy là một bộ lưỡi dao có kích thước lát cắt khác nhau là 2,5mm; 3,5mm; 5mm và 8mm (lưu ý cần đặt trước kích cỡ)
+ Công suất lên đến 750W khá cao, phù hợp với nhà hàng, khách sạn, siêu thị có quy mô từ vừa đến lớn.
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
4. Máy thái thịt sống QX-250
- Công suất: 750W
- Năng suất: 40-60kg/h
- Các bộ dao: 2mm; 2.5mm; 3mm; 3.5mm; 4mm; 5mm; 6mm; 7mm (máy chỉ đi kèm 1 bộ dao)
- Tốc độ quay: 190 vòng/phút
- Trọng lượng: 33kg
- Kích thước: 500 x 300 x 450mm
Ưu điểm
+ Các bộ dao có độ dày mỏng đa dạng: 2mm; 2.5mm; 3mm; 3.5mm; 4mm; 5mm; 6mm; 7mm. Ví dụ: 2mm chuyên bò tái, 2.5mm chuyên xào (né), 3mm; 3.5mm; 5mm; 6mm chuyên dùng để kho.
+ Công suất mô tơ 550W, cho phép hoạt động liên tục và đạt năng suất lên đến 80kg/h.
+ Máy thái thịt sống QX-250 phù hợp với các nhà hàng có quy mô vừa đến lớn.
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
5. Máy thái thịt và xay thịt đa năng TR-45
- Công suất xay thịt: 2.2kW
- Công suất thái thịt: 1.5kW
- Năng suất: 450kg/h
- Tốc độ: 530r/min
- Kích thước máy: 560x680x890mm
- Đặc điểm: Thay được bộ lưỡi dao thái thịt
- Độ dày bộ dao thái thịt: 2.5 – 3.5 – 5.0 mm
Ưu điểm
+ Tích hợp 2 chức năng thái và xay nhuyễn thịt.
+ Năng suất cao, đáp ứng 450kg thịt/ giờ.
+ Máy sở hữu bộ lưỡi dao có kích thước 2.5 – 3.5 – 5.0mm, giúp việc cắt thịt trở nên nhanh chóng.
+ Công suất của máy cao lên đến 2,2kW cho xay thịt và 1,5kW cho việc thái thịt, rất phù hợp với các nhà hàng, khách sạn có quy mô lớn.
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
Trên đây là tư vấn chi tiết về 5 mẫu máy cắt thịt đông lạnh bán chạy nhất hiện nay tại Sài Gòn. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn chiếc máy phù hợp với nhu cầu sử dụng, từ kinh doanh chuyên nghiệp đến phục vụ gia đình.
Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy cắt thịt đông lạnh, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!
Có thể bạn quan tâm >>