Thiết bị nhà bếp
Thiết bị bếp công nghiệp
Máy chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Máy chế biến công nghiệp
Thiết bị giải khát
Ngành đồ ăn nhanh
Máy đóng gói thực phẩm
Thiết bị đông mát
Chảo Xào Công Nghiệp – Chảo Xào Nhân – Chảo Sên Mứt hiện đại, đa năng
Chảo xào công nghiệp hay còn có tên gọi khác chảo xào nhân, chảo sên mứt là thiết bị công nghiệp chuyên dùng để xào nhân bánh trung thu, bánh bao, há cảo,… hay xào sa tế, rang cơm, sên mứt dừa, mứt gừng,… với số lượng lớn. Thiết bị được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở sản xuất, giúp người dùng gia tăng năng suất làm việc, đảm bảo chất lượng thành phẩm, không bị khê cháy dưới đáy, nâng cao hiệu quả kinh tế tối đa. Bên cạnh đó, quá trình xào nấu được diễn ra tự động hoàn toàn thông qua cách đảo liên tục, bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ, thời gian phù hợp là xong, tiết kiệm sức lao động tối đa.
Nguyên lý hoạt động của chảo xào công nghiệp
Chảo xào công nghiệp được Điện máy BigStar nghiên cứu và trực tiếp gia công sản xuất sở hữu nhiều tính năng ưu việc, khắc phục mọi nhược điểm khê cháy, vón cục của chảo xào truyền thống.
Thiết bị sử dụng nguyên lý đun nấu cách thủy thông qua dung dịch truyền nhiệt có thể là dầu ăn hoặc nước. Trong đó, dầu ăn được sử dụng nhiều hơn bởi nó cho nhiệt độ sôi lên đến 300 độ C, cung cấp nhiệt đều và ổn định nhất. Bạn cũng không phải lo lắng sử dụng dầu gây tốn kém bởi 1 lần đổ dầu, bạn có thể sử dụng liên tục trong 6 tháng.
Dầu ăn được đổ ở khoang rỗng xung thành chảo. Khi kết nối nguồn điện, thanh nhiệt được lắp đặt tại khoang dầu chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để đun nóng dầu. Dầu ăn nóng lên tỏa nhiệt qua lớp inox để xào nấu nguyên liệu bên trong. Nguyên liệu không tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt, nên nguyên liệu sẽ không bị khê cháy dưới đáy. Cùng lúc đó, cánh đảo sẽ khuấy trộn liên tục, giúp nguyên liệu được trộn đều.
Đặc điểm cấu tạo của chảo xào công nghiệp BigStar
+ Chảo xào có thiết kế kiểu dáng công nghiệp, khá gọn gàng, dễ dàng lắp đặt trong nhiều không gian sản xuất khác nhau. Kết cấu khoang nồi gồm các bộ phận chính: phần khung, chảo xào, cánh đảo, hộp điều khiển.
+ 100% chảo xào nhân được chế tạo bằng INOX 304 dày dặn, có độ bền lên đến hàng chục năm nhờ đặc tính chống gỉ, chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Inox 304 còn cho vẻ ngoài sáng bóng, không bị ố vàng sau thời gian sử dụng lâu dài, tạo cảm giác sạch sẽ, dễ vệ sinh chùi rửa.
+ Phần khung được thiết kế cứng cáp, tạo bệ đỡ vững chắc, giúp chảo không bị rung lắc trong quá trình hoạt động, an toàn cho người dùng.
+ Chảo xào dạng lồng sâu có kích thước lớn, nên bạn có thể xào được lượng lớn nguyên liệu trong cùng 1 lúc mà không lo nguyên liệu bị văng vãi ra ngoài. Phần chảo có thể lật nghiêng giúp bạn dễ dàng đổ thành phẩm ra ngoài, thuận tiện trong việc vệ sinh. Độ nghiêng của chảo được kiểm soát bằng khóa chốt an toàn, đảm bảo không bị nghiêng lật khi hoạt động.
+ Thành chảo có cấu tạo 3 lớp gồm: 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt có tác dụng chống nóng, chống bỏng, hạn chế nhiệt lượng thất thoát ra ngoài, tiết kiệm điện năng. Ở giữa 2 lớp inox là khoang rỗng chứa dung dịch truyền nhiệt.
+ Hệ thống cánh đảo cứng cáp được lắp đặt ở giữa lòng chảo kết hợp với motor giảm tốc hoạt động với công suất lớn, giúp bạn khuấy đảo số lượng lớn nguyên liệu liên tục mà đảm bảo không xảy ra tình trạng quá tải.
+ Hộp điều khiển được thiết kế rời gồm: công tắc, núm cài đặt nhiệt độ, đồng hồ cài đặt thời gian, công tắc cánh đảo, núm cài đặt tốc độ cánh đảo, đèn nguồn, đèn nhiệt, còi thời gian. Tất cả được chú thích tiếng Việt rõ ràng, dễ dàng sử dụng.
Ưu điểm khi sử dụng chảo xào nhân công nghiệp
✅ Chảo xào nhân công nghiệp cho khả năng tự động hóa hoàn toàn với các thao tác điều chỉnh các thông số đơn giản, giúp công việc sản xuất trở nên dễ dàng, tiết kiệm thời gian, sức lao động tối đa.
✅ Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ chính xác nhất, đảm bảo thành phẩm chính đều, thơm ngon, không bị khê cháy trong quá trình xào nấu thực phẩm trong thời gian dài.
✅ Năng suất vượt trội, xào nấu lượng lớn nguyên liệu trong cùng 1 lúc, không phải lặp đi lặp nhiều lần, tiết kiệm thời gian.
✅ Chảo xào sử dụng điện năng, an toàn, sạch sẽ, không khói bụi độc hại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
✅ Chảo vận hành ổn định, bền bỉ, tuổi thọ lâu dài.
Bảng giá chảo xào công nghiệp tại Điện máy BigStar
Điện máy BigStar chuyên nhận gia công chảo xào nhân gia công theo yêu cầu khách hàng. Giá chảo xào nhân sẽ phụ thuộc vào kiểu dáng, dung tích, thiết kế thêm những chi tiết khác (theo yêu cầu). Dưới đây các mẫu chảo xào nhân được Điện máy BigStar thiết kế sẵn, quý khách có thể tham khảo giá các sản phẩm qua bảng dưới đây:
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
|---|---|---|
| 1 | Máy sên nhân mini 50L điện | 35.000.000 |
| 2 | Chảo xào nhân khuấy lệch tâm 35L | 42.000.000 |
| 3 | Chảo xào nhân 100L điện | 45.000.000 |
| 4 | Chảo xào nhân điện 150L | 52.000.000 |
| 5 | Chảo xào nhân khuấy lệch tâm 50L | 52.000.000 |
| 6 | Chảo xào nhân công nghiệp 200L điện | 58.000.000 |
| 7 | Chảo xào nhân khuấy lệch tâm 100L | 78.000.000 |
Video sản phẩm
Hình ảnh khách hàng sử dụng chảo xào công nghiệp BigStar
Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua chảo xào công nghiệp, quý khách hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại showroom:
- Trụ sở chính: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM
- Chi nhánh Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, TP.Cần Thơ
Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar sẽ hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!
Có thể bạn quan tâm >>
Sản phẩm tương tự
Chảo xào nhân
