Tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay gas

Tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay gas chất lượng cao, năng suất vượt trội

Tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay gas là dòng sản phẩm với chức năng chính dùng để nấu cơm. Thì nó còn có thể dùng để chế biến các món hấp khác như: hấp thịt, hấp gà, hấp cá, giò chả…hay hấp các loại bánh như: bánh gai, bánh bao…vv.

Tủ nấu cơm 8 khay gas có khả năng nấu đến 24kg gạo. Nên có thể cung cấp cho hơn 120 suất ăn trong một lần nấu. Thiết bị này thích hợp sử dụng rộng rãi trong trường học, bệnh viện, các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp , trường học, bệnh viện, các nhà hàng,…

Ngoài ra, tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas của Điện máy BIGSTAR còn được gọi với các tên khác như tủ hấp công nghiệp, tủ hấp cơm, tủ hấp hải sản, tủ hấp bánh bao, tủ hấp thực phẩm, tủ hấp giò chả.

Sản phẩm tham khảo: Tủ hấp bánh bao, Tủ nấu cơm điện

Năng suất hoạt động của tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay gas

Tùy với từng loại thực phẩm mà tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas có thể nấu được với thời gian và năng suất khác nhau. Tuy nhiên, phải kể đến những món ăn tiêu biểu như:

– Tủ dùng nấu cơm, đồ xôi: Mỗi khay có thể nấu đến 3kg gạo. Toàn bộ tủ nấu cơ 8 khay gas có thể nấu ngon 24kg gạo trong khoảng thời gian tầm 50 phút.

– Hấp gà vịt: Tủ có thể hấp từ 6 đến 8 con trên một khay tùy khối lượng mỗi con. Thời gian hấp chín chúng khoảng 60 phút.

– Hấp thịt, hấp giò: Mỗi khay tủ nấu cơm gas có thể hấp 6 đến 8kg. Đối với các khoanh giò khổ lớn thì có thể bỏ cách khay để đảm bảo thực phẩm được chín đều.

– Hấp bánh bao: Mỗi khay tủ nấu cơm có thể hấp khoảng 16 chiếc bánh mỗi lượt. Tổng số khay hấp là 8 khay nên tủ nấu cơm bằng gas có thể hấp đến 128 chiếc bánh trong 15 phút (kích thước bánh bao tiêu chuẩn).

Đặc điểm cấu tạo của tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay gas

Tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas 8 khay của BIGSTAR được làm toàn bộ từ chất liệu Inox 201. Với thiết kế thành tủ 2 lớp, lớp Foam cách nhiệt ở giữa giữ nhiệt tốt nên tủ giúp người dùng tiết kiệm nhiên liệu đáng kể.

Hệ thống cấp xả nước trong tủ hoạt động hoàn toàn tự động. Cụ thể, hệ thống bao gồm các phao cấp xả nước, phao chống tràn, chống cạn nước trong suốt quá trình hấp.

Khoang tủ bên trong bao gồm cách rãnh chia 8 khay đều nhau. Mỗi khay cách nhau 8.5cm.

Khoang chứa nước bên ngoài hệ thống thanh nhiệt bao gồm: van cấp xả nước, phao bơm nước, van chống tràn hoạt động tự động và hiệu quả.

Nhìn chung, tủ nấu cơm 8 khay gas có thiết kể khá kín hơi, chốt cửa chắc chắn. Cửa tủ được viền cao su giúp giữ kín hơi khi áp suất trong tủ tăng cao

Chân tủ có thiết kế dạng bánh xe, thuận tiện cho quá trình dịch chuyển không tốn nhiều công sức, thời gian.

Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay gas

Tủ hấp cơm công nghiệp 8 khay dùng ga hoạt động với nguyên lý đun sôi nước tạo hơi.

Khi hơi được phân bổ đều, bao quanh các khay chứa thực phẩm. Thì lúc này thực phẩm sẽ được chín đều, ngon và thơm hấp dẫn.

Đặc biệt, cơm sau khi nấu bằng tủ sẽ không bị cháy hoặc bị nhão. Hạt gạo được chín đều mà vẫn giữ được màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Từ đó, giúp người sử dụng tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí tối ưu.

Sản phẩm tham khảo: Tủ nấu cơm 4 khay điện Việt Nam, Lò nướng bánh trung thu 2 tầng 4 khay Southstar