Tủ ủ bột 2 cửa 32 khay SKT-32

Tủ ủ bột 2 cửa 32 khay SKT-32 tiết kiệm chi phí, năng suất vượt trội

Tủ ủ bột 2 cửa 32 khay SKT-32 chính là “trợ thủ đắc lực” không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất của nhiều cơ sở kinh doanh làm bánh mì, bánh ngọt, bánh bao,… hiện nay. Dòng tủ ủ bột SKT-32 không chỉ hỗ trợ ủ số lượng lớn bột mì nhanh chóng mà thiết bị này còn mang đến thành phẩm bột nở mịn đều, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.

Cụ thể, tủ ủ bột 2 cửa 32 khay SKT-32 chuyên dùng để đẩy nhanh quá trình ủ bột bánh, tạo môi trường nhiệt độ thích hợp để kích nở bột. Nhờ vào thiết bị này mà quá trình ủ bột được diễn ra hiệu quả hơn, giúp rút ngắn đáng kể thời gian so với các cách ủ thông thường, đặc biệt là trong điều kiện môi trường khí hậu lạnh.

Cấu tạo nổi bật của tủ ủ bột 2 cửa 32 khay SKT-32

– Cấu tạo cơ bản của dòng tủ ủ bột bánh mì SKT-32 bao gồm các bộ phận chính như khoang tủ, khay chứa, hệ điều khiển, hệ thống thanh nhiệt, phao cấp nước, cửa tủ, bánh xe.

– Tủ ủ bột SKT-32 được chế tạo 100% từ chất liệu inox dày dặn, cứng cáp và luôn sáng bóng khi được vệ sinh đúng cách sau mỗi lần sử dụng.

– Đặc biệt, phần giữa cửa tủ còn được thiết kế thêm kính cường lực trong suốt, chịu nhiệt cực tốt giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình ủ bột diễn ra trong khoang tủ.

– Dòng tủ này hoạt động dựa trên nguyên lý kiểm soát chính xác nhiệt độ, độ ẩm và thời gian ủ bột. Người dùng cần cài đặt các thông số sao cho phù hợp với từng loại bột bánh để tạo điều kiện lý tưởng cho quá trình ủ. Thanh nhiệt khô sẽ gia nhiệt và thanh nhiệt ướt sẽ đun sôi nước để kết hợp cùng quạt gió đối lưu tản đều hơi nước khắp khoang tủ. Từ đó, bột sẽ được ủ lên men nở đều, đảm bảo rằng sản phẩm bánh cuối cùng có chất lượng đồng nhất và đạt được cấu trúc tốt nhất.

– Tủ được trang bị 2 khoang ủ bột kích thước lớn với 32 tầng chứa khay ủ bột với kích thước 40x60cm. Đặc biệt dòng tủ này cho năng suất ủ lên tới 320 – 480 khối bột/mẻ tùy kích thước, đáp ứng tốt nhu cầu làm bánh của các nhà hàng – khách sạn, cửa hàng làm bánh, cơ sở làm bánh chuyên nghiệp quy mô trung bình – lớn.

– Dòng tủ này sở hữu hệ thống thanh nhiệt với công suất 3220W, thiết bị mang lại cho người dùng khả năng ủ bột trong thời gian ngắn, thành phẩm thu được đạt tiêu chuẩn cao mà không phụ thuộc vào điều kiện môi trường bên ngoài.

– Đặc biệt hơn, tủ ủ bột 32 khay SKT-32 còn có sự hỗ trợ của quạt đối lưu làm nhiệm vụ tản nhiệt nóng và hơi nước đều khắp khoang tủ giúp quá trình ủ bột diễn ra tốt nhất.

– Ron cửa tủ ủ bột bánh mì 32 khay 2 cửa SKT-32 được làm bằng cao su tự nhiên. Loại ron này giúp hơi không thoát ra ngoài cung cấp đủ nhiệt độ để kích nở bột. Sau một thời gian sử dụng nếu bạn thấy ron mòn và muốn thay thì có thể đặt mua tại Điện máy BIGSTAR.

– Với phao cấp nước tự động, mực nước trong khoang tủ sẽ luôn được duy trì ngập trên thanh nhiệt giúp tiết kiệm được phần lớn thời gian, công sức canh chừng. Ngoài ra, tủ còn có tính năng tự động ngắt khi hết nước để đảm bảo an toàn, tránh làm cháy thanh nhiệt.

– Bảng điều khiển được trang bị ngay trên đầu tủ với nhiều tính năng thông minh, hiện đại giúp người dùng dễ dàng thao tác, vận hành. Ngoài ra, dòng tủ này còn có thêm chuông báo kết thúc quá trình ủ, báo hiệu đã đến thời gian lấy bột ra khỏi tủ.

– Bốn bánh xe ở dưới chân tủ có khóa chốt chắc chắn, an toàn, chịu lực tốt, dễ dàng di chuyển.

Lý do khách hàng nên lựa chọn tủ ủ bột 2 cửa 32 khay SKT-32

+ Nhờ được trang bị hệ thống thanh nhiệt công suất cao, chất lượng vượt trội, tủ ủ bột mì SKT-32 cho khả năng ủ bột nhanh chóng chỉ trong khoảng thời gian ngắn. Đặc biệt, tủ hoạt động hoàn toàn tự động nên sẽ giúp người dùng tiết kiệm được khá nhiều công sức canh chừng so với việc thực hiện ủ bột thủ công.

+ Với khoang chứa rộng rãi, tủ ủ bột có thể ủ số lượng lớn bột lên tới 500 khối một mẻ, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của các cửa hàng làm bánh, cơ sở làm bánh chuyên nghiệp quy mô lớn.

+ Tủ ủ bột bánh mì SKT-32 cho phép người dùng điều khiển độ ẩm và nhiệt độ ủ của tủ, giúp tạo ra môi trường lý tưởng cho việc kích nở bột. Điều này đảm bảo rằng bột bánh được nở mịn đều mà không bị khô hay ẩm quá mức. Nhờ quá trình ủ bột hiệu quả, bánh mì sau khi nướng sẽ có mềm mịn, bông xốp và đạt tiêu chuẩn chất lượng hơn.

+ Đây là một công cụ hữu ích giúp cải thiện hiệu suất và chất lượng trong quá trình làm bánh mì và các loại bánh khác. Nếu bạn thường xuyên làm bánh hoặc là một nhà sản xuất bánh lớn, thì việc đầu tư vào một tủ ủ bột mì SKT-32 có thể mang lại lợi ích đáng kể cho công việc của bạn.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng tủ ủ bột 2 cửa 32 khay SKT-32

Cần đặt tủ tại những nơi bằng phẳng, khô ráo tránh những nơi ẩm thấp.

Sau khi sử dụng, hãy vệ sinh tủ ủ bột sạch sẽ và không dùng búi sắt hay các vật nhọn để cọ rửa tủ.

Khi vệ sinh, không được để nước bắn vào bảng điều khiển, tránh tình trạng hư hỏng, chập điện.

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như mua sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại showroom:

• Trụ sở chính: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM

• Chi nhánh Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, TP.Cần Thơ

Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar sẽ hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• TỦ Ủ BỘT
• LÒ NƯỚNG BÁNH
• MÁY TRỘN BỘT