Tủ hấp bánh bao mini

Tủ hấp bánh bao mini có thiết kiểu dáng thiết kế gọn nhẹ, không chiếm quá nhiều diện tích, thuận tiện cho việc hấp bánh bao. Bên cạnh đó tủ còn có chức năng bảo quản, giữ nóng và trưng bày bánh bao. Thiết bị chuyên dành cho các cửa hàng bánh bao, quán bán đồ ăn sáng. 

Cấu tạo của tủ hấp bánh bao mini

Tủ hấp bánh bao mini được thiết kế bộ khung và giá đỡ bánh ở bên trong bằng inox chống gỉ. Sáng bóng, sang trọng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các giá đựng bánh bao được làm bằng inox hạn chế gỉ và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Tủ được thiết kế 4 mặt kính xung quanh, loại kính chịu nhiệt tốt và có khả năng chống mờ do hơi nước trong quá trình hấp. 

Tủ được thiết kế một ô nhỏ để bạn tiếp nước vào khi nước đã cạn, bên cạnh đó có thang đo mực nước trong khoang để bạn quan sát được mực nước này, đảm bảo lượng nước luôn đủ để hấp bánh bao chín đều từ ngoài vào trong.

Bảng điều khiển tủ hấp bánh bao mini bao gồm: đèn báo nguồn, núm chỉnh nhiệt độ 0- 100°C, công tắc nguồn, công tắc đèn báo và dây cắm đèn. 

Lượng hơi nước bốc lên được kiểm soát bằng một tấm phên có đục các lỗ nhỏ. Tránh tình trạng hơi nước quá nhiều làm bánh bao bị ướt nhũn lớp vỏ ngoài. 

Tủ được lắp đặt bóng đèn led chiếu sáng ở ngay phía trên. Giúp cho những người bán hàng có thể bán vào buổi tối thuận tiện hơn.

Nguyên lý hoạt động của tủ hấp bánh bao mini

Tủ dùng hơi nước để làm chín bánh bánh, vì vậy bánh bao luôn luôn mềm và nóng hổi không lo bị khô. Ở trên bảng điều khiển là phễu để rót nước. Khi cho nước vào và bật điện lên, thì các thanh nhiệt hoạt động làm cho nước nóng lên. Khi đó hơi nóng sẽ làm chín bánh ở trên các giá. Đảm bảo bánh bao nở đều, vỏ bánh xốp khí, chín đều mà không hỏng bề mặt.

Những ưu điểm của tủ hấp bánh bao mini

Tủ hấp bánh bao nhưng thiết kế 5 tầng đựng bánh. Mỗi tầng bạn có thể đặt 9- 12 bánh tùy cỡ bánh. Như vậy mỗi mẻ hấp được khoảng 40- 60 chiếc bánh bao. Các khay được làm bằng chất liệu inox chống gỉ sét và có thể kéo ra để lấy bánh dễ dàng hơn.

Tủ có thể điều chỉnh nhiệt độ, giúp quá trình làm nóng bánh nhanh chóng. Đồng thời giữ nhiệt trong suốt thời gian bán hàng. Chỉ mất khoảng 10 phút là nước đã sôi, hơi nước bốc lên phía trên và làm nóng bánh.

Sản phẩm tham khảo: Máy xay thịt, Máy thái thịt, Tủ nấu cơm điện