Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng điện + hẹn giờ

Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng điện + hẹn giờ hiện đại, nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng

Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng điện + hẹn giờ được Điện máy BigStar nghiên cứu, sản xuất dựa trên nhu cầu thực tế của người dùng. Mỗi bộ phận của tủ đều có chức năng riêng và được tối ưu thiết kế để đem đến cho người dùng hiệu quả sử dụng tốt nhất. Đây chính là thiết bị giúp người dùng nấu cơm đạt năng suất cao, tự động, nhanh chóng và đảm bảo chất lượng. Sản phẩm thuộc dòng tủ nấu cơm công nghiệp, phù hợp sử dụng tại các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể quy mô lớn,…

Đặc điểm cấu tạo của tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng điện + hẹn giờ

Cách nhiệt tốt, an toàn 

Tủ nấu cơm được cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp, có độ bền cao. Nhiệt từ tủ nấu cơm sẽ được giữ lại gần như nguyên vẹn nhờ thiết kế thành tủ dày, chắc chắn gồm: 2 lớp inox 304 và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa. Đặc điểm này cũng giúp đẩy nhanh quá trình nấu hấp thực phẩm, đồng thời đảm bảo an toàn, dù bạn vô tình chạm phải cũng không sợ bị bỏng.

Cửa tủ và tay nắm cửa chắc chắn

2 cánh cửa tủ đều được thiết kế có thêm gioăng cao su dẻo giúp cửa luôn được đóng kín, không thoát nhiệt ra bên ngoài. Tay khóa tủ dạng gập 2 nấc để khi mở tủ, hơi nhiệt nóng không phả ra đột ngột làm bạn bị bỏng. Đặc biệt, tay khóa được gia cố chắc chắn đảm bảo tủ kín khi đóng, không bị thoát hơi ra bên ngoài và luôn ổn định dù áp suất tăng cao.

Khay chứa sâu lòng, bố trí khoa học cho năng suất 72kg gạo/ lần

Khi sử dụng cùng lúc 24 khay bạn có thể nấu/hấp tối đa tới 72kg gạo trong 1 mẻ. Với mức năng suất này, tủ nấu cơm 24 khay chính là sự lựa chọn lý tưởng cho các quán cơm, hàng ăn quy mô lớn.

Bên cạnh đó, hệ thống rãnh xếp khay được bố trí với khoảng cách hợp lý. Đảm bảo hơi nhiệt lan tỏa đều khắp khoang tủ, làm chín thực phẩm nhanh chóng và chín đều các mặt.

2 khoang nấu hấp độc lập

Khác với những tủ ít khay hơn như tủ nấu cơm công nghiệp cỡ nhỏ… chỉ 1 khoang. Tủ cơm 24 khay thiết kế 2 khoang riêng biệt, mỗi khoang sẽ có 12 khay. Do đó nếu muốn người dùng có thể hấp, nấu được 2 loại thực phẩm khác nhau cùng lúc mà không sợ lẫn mùi.

Hệ thống điều khiển riêng biệt, thông minh

Đây cũng là 1 điểm khác biệt so với những loại tủ chỉ có 1 khoang hấp. Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng điện + hẹn giờ với thiết kế 2 buồng hấp sẽ tương ứng có 2 bảng điều khiển ở phía trên. Mỗi bảng điều khiển đều có những chức năng giống nhau.

Với cơ chế hoạt động tách biệt này, bạn hoàn toàn có thể hấp 2 buồng 1 lúc với 2 kiểu nấu hấp khác nhau. Nấu hấp 2 loại thực phẩm cùng lúc mà không ảnh hưởng mùi vị.

Tủ có 3 chức năng nấu hấp:

+ Chức năng 1: Nấu liên tục (không qua thời gian và nhiệt độ).
+ Chức năng 2: Nấu thông qua cài thời gian (không qua nhiệt độ).
+ Chức năng 3: Nấu thông qua cài nhiệt độ (không qua thời gian).

Thanh nhiệt công suất cao 

Tủ hấp cơm công nghiệp 24 khay bằng điện sử dụng hệ thống gia nhiệt bằng thanh thiệt công suất cao có công suất 18kW. Vị trí lắp đặt bên trong buồng chứa nước dưới đáy khoang nấu. Khi tủ nấu cơm được cấp điện, thanh nhiệt đốt nóng đun sôi nước tạo hơi nước đối lưu khắp khoang nấu. Với 1 mẻ cơm 72kg gạo bạn sẽ chỉ mất từ 45- 60 phút để hoàn thành. Đảm bảo cơm chín thơm ngon, dẻo mềm, đạt chất lượng.

Hệ thống phao cấp nước tự động

Khoang chưa nước của tủ có phao cấp nước sẽ tự động bơm nước vào khoang chứa đảm bảo trong tủ luôn có nước. Khi mực nước thấp, phao cơ hạ xuống, mở van nước, nước tự động chảy vào buồng chứa. Khi nước đầy, phao dâng lên, khóa van nước, ngắt nước chảy vào. Như vậy, buồng chứa luôn đảm bảo lượng nước cần thiết trong quá trình đun nấu. Người dùng không cần phải lo cạn nước làm cháy thanh nhiệt, khiến tủ không hoạt động được nữa.

Bên cạnh đó để đề phòng trường hợp phao cấp nước bị hỏng trong quá trình sử dung. Hoặc người dùng quên mở van cấp nước sau khi vệ sinh xong. Tủ được trang bị hệ thống còi báo cạn nước và tự động ngắt điện, tránh cháy thanh trở nhiệt.

Các thiết kế khác

Van xả đáy giúp xả nước trong khoang chứa và thau rửa tủ dễ dàng cuối mỗi ngày sử dụng.

Van xả áp tự động giúp thoát bớt hơi nóng khi áp suất trong tủ tăng cao. Đảm bảo tủ luôn hoạt động ổn định và an toàn. Không xảy ra hiện tượng xì nổ do áp suất.

Chân tủ được thiết kế 4 bánh xe chắc chắn, chịu lực tốt. Giúp người dùng thuận tiện hơn trong việc di chuyển tủ, mà không cần phải mất nhiều sức lực.

Những lợi ích khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng điện + hẹn giờ

✔ Có thể thấy ưu điểm lớn nhất của loại tủ cơm điện hẹn giờ chính là vận hành gia nhiệt nhanh. Sử dụng dễ dàng, chi phí nhiên liệu rẻ, an toàn. Bên cạnh đó vì sử dụng nhiên liệu điện nên cũng giúp không gian nấu thoáng mát, sạch sẽ không bị khói bụi.

✔ Tủ nấu cơm 24 khay điện hẹn giờ của BigStar có khả năng tiết kiệm nhiên liệu tuyệt vời. Bởi tủ có thiết kế  thành tủ 3 lớp dày dặn gồm 1 lớp foam bảo ôn cách nhiệt bên trong. Thiết bị có thể bảo toàn tối đa nhiệt lượng, làm hấp chín thực phẩm nhanh chóng.

✔ Ngoài nấu cơm còn có thể sử dụng tủ để hấp rau củ, bánh, thịt, cá, giò chả, xôi, hấp gà, bánh flan,… vô cùng tiện dụng. Các loại thực phẩm được hấp chín một cách nhanh chóng. Thơm, ngon, nhưng vẫn giữ được hương vị tự nhiên và độ dinh dưỡng cao.

✔ Mỗi khay của tủ có thể nấu được khoảng 3kg gạo. Với 24 khay thì năng suất nấu có thể lên đến 72kg gạo/ lần. Thành phẩm cơm sau khi nấu chín đảm bảo dẻo, thơm không bị cháy khê hay hao hụt.

✔ Nâng cao năng suất hơn rất nhiều so với các nấu cơm truyền thống, đáp ứng tốt nhu cầu của các bếp ăn công nghiệp.

Các bước sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng điện + hẹn giờ

Bước 1: Kiểm tra nguồn điện đầu vào và hệ thống điện của tủ.

Bước 2: Kiểm tra van phao cấp nước trong khoang nước. Dùng tay ấn nhẹ quả phao xem nước có tự cấp vào không.

Bước 3: Cho gạo đã vo sạch vào khay, xếp khay vào tủ. Xếp khay đến đâu đổ nước đến đó. Tỉ lệ gạo – nước như cách nấu thông thường.

Bước 4: Đóng cửa tủ và khởi động tủ. Cài đặt chế độ nấu cho tủ.

Bước 5: Sau khi nấu 50 – 60 phút, tủ sẽ tự động ngắt điệnm người dùng nên ủ hơi cơm 10 – 15 phút là có thể dùng.

Bước 6: Cơm chín, mở cánh tủ để lấy cơm ra, lưu ý nên đứng qua một bên để tránh hơi nóng từ khoang tủ.

Những lưu ý khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng điện + hẹn giờ

Việc sử dụng tủ cơm sao cho đúng cách chính là mấu chốt giúp duy trì độ bền và tăng tuổi thọ sản phẩm. Khi vận hành tủ cơm công nghiệp 24 khay dùng điện, bạn cần lưu ý  những điều sau:

– Kiểm tra kỹ các bộ phận của tủ cơm trước khi vận hành như van xả áp suất hoạt động bình thường, phao cấp nước, đảm bảo kết nối tủ cơm với nguồn nước…

– Vệ sinh tủ cơm hàng ngày sau khi nấu để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuổi thọ sản phẩm.

– Khi mở cửa tủ lấy cơm, thực phẩm thì đứng về phía cánh tủ, không đứng đối điện. Tránh cho hơi nóng phả thẳng vào người gây nguy hiểm.

Để được tư vấn chi tiết, cũng như đặt mua sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay dùng điện + hẹn giờ. Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline: 0911005012. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt nhất. 

Có thể bạn quan tâm:

Tủ nấu cơm công nghiệp 50kg

Tủ nấu cơm điện 12 khay

Tủ nấu cơm điện 10 khay